日前，61名院士請求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，使得社會上對轉(zhuǎn)基因食品的安全問題再次引發(fā)高度的關(guān)注。記者從農(nóng)業(yè)部得知消息，農(nóng)業(yè)部目前的首要問題就是加大對轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的科普宣傳，為我國轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用營造良好社會輿論氛圍，并盡快完善轉(zhuǎn)基因生物管理法規(guī)制度。


　　中國農(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹，目前，我國已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書進(jìn)行了批準(zhǔn)，并且其中包含的農(nóng)作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但是按照《中華人民共和國種子法》的規(guī)定，轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植，還需取得品種審定證書、經(jīng)營許可證和生產(chǎn)許可證，故而現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因作物還不能馬上進(jìn)行商業(yè)化種植。另外，我國目前只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植，然而轉(zhuǎn)基因玉米和水稻均未完成種子法規(guī)定的審批和許可。


　　目前，油菜、玉米、大豆、棉花和甜菜是我國批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物。但是這些食品，加工原料一定獲得我國的食品安全證書。


　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、院長羅云波表示，無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，都已經(jīng)把轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和發(fā)展作為推動新一輪農(nóng)業(yè)科技革命的重要力量和占領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)國際競爭的首要前提條件。羅云波說，從國際上看，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已由1996年的170萬公頃發(fā)展到2012年的1.7億公頃。截至2012年底，全球59個國家和地區(qū)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口用于飼料、種植或食品。這59個國家和地區(qū)中已有28個國家批準(zhǔn)了25種轉(zhuǎn)基因作物可以進(jìn)行商業(yè)化種植。


　　■ 對轉(zhuǎn)基因食品安全的疑慮聲仍得不到充分討論和表達(dá)


　　這是一個普通消費者自由選擇權(quán)和知情權(quán)的問題。目前轉(zhuǎn)基因所面臨的最大問題是，對疑慮的聲音得不到充分表達(dá)和消弱，挺轉(zhuǎn)基因單方面的勢力比較大。


　　目前有多少人在吃轉(zhuǎn)基因食品？最長時間是多少？雖然科學(xué)家通過對小白鼠等喂養(yǎng)試驗仍然不能從根本打消掉大家的對轉(zhuǎn)基因食品安全的疑慮，這一代沒有風(fēng)險，可是下一代會有風(fēng)險嗎？全社會應(yīng)該針對這些問題應(yīng)該充分討論，也要讓民眾自己選擇。如果民眾選擇轉(zhuǎn)基因大米，政府需要有其他保障，而市場上對食品是否是轉(zhuǎn)基因食品要有轉(zhuǎn)基因信息注明。讓民眾對食品自由選擇，這是文明社會最起碼最基本的原則，而不是單方面宣傳轉(zhuǎn)基因食品安全沒問題，讓大家來吃。倘若不進(jìn)行充分討論和表達(dá)，即便是在社會上推廣了，也會遭遇到各種問題。


　　■ 試驗


　　豬“試吃”轉(zhuǎn)基因米試驗安全


　　據(jù)媒體報道，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)由農(nóng)業(yè)部委托所做的對小型豬精心進(jìn)行的90天轉(zhuǎn)基因大米的喂養(yǎng)試驗。負(fù)責(zé)這項試驗的學(xué)者，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)轉(zhuǎn)基因大米專家黃昆侖通過電子郵件回復(fù)新京報記者稱，該試驗名為轉(zhuǎn)BT基因抗蟲大米的豬喂養(yǎng)試驗。


　　新京報訊 日前，據(jù)黃昆侖教授介紹，由他負(fù)責(zé)的進(jìn)行的轉(zhuǎn)BT基因抗蟲大米的豬喂養(yǎng)試驗已完成，實驗結(jié)果顯示，對于豬轉(zhuǎn)BT基因抗蟲水稻和非轉(zhuǎn)基因大米的效果相同，具有一樣的安全性和營養(yǎng)。


　　為何要采用豬做試驗？黃昆侖解釋，從營養(yǎng)和毒理方面考慮，豬與人的胃腸道消化過程極為相似，并且豬的生理性和雜食性與人也很相似性，可以用于研究藥物在體內(nèi)的動力學(xué)變化，同時也有助于科學(xué)家在營養(yǎng)學(xué)方面的研究。因此，采用豬做試驗?zāi)茏畲蟪潭壬戏从吵鋈祟愂秤棉D(zhuǎn)基因大米的安全性。